Davlumbazlar?n görevi mutfaktaki havay? temizlemek ve derunerdeki havay? düzenli olarak tahliye etmektir. Bu prosedür esnas?nda davlumbaz yüzeyleri ve bacalar kadimî olarak evet? ve kir tortular?na verilen kal?r.Bu yang?nlarda inert maddeler içermi? kuru kimyevi tozlar kullan?larak yanan metallerin üzerinde bir kabuk olu?turulur. Alevler ile